אנדרי סוידאן

בן למשפחת סוחרים ותיקה הפעילה  בחיפה מאז המאה ה – 19.

אנדרי התחיל את דרכו הגסטרונומית בחנות המשפחה ברחוב אליהו הנביא 3.

שם, מגיל צעיר מאוד, נחשף לעולם המופלא של תבלינים, מעדנים, שמנים, רטבים, גבינות, יינות, כהילים ולקוחות מכל העולם.

​

אנדרי מדריך בבתי ספר לברמנים  מדריך הכילים מאז 1987, מדריך יין ויועץ בכיר מאז 1995,

בעל תואר אבירות ממסדר טוקאי היוקרתי מ 2005,

טועם יין וגסטרונומיה מקצועי, שופט יין בינלאומי,  וחיפאי בנשמה.

אנדרי מלמד במרכז ההדרכה של הספשל ריזרב, בית הספר לעשיית יין בשורק, מכללת השף בחיפה ומעביר הדרכות ליקבים , פרטיים וקבוצות במיקומים נבחרים.

​

אנדרי מוציא סיורי יין לחו"ל זה 15 שנה מהמקומות המפורסמים ועד הפינות הנסתרות והמיוחדות ביותר.