Clos Marie l’Olivette
₪130.00Price
ליין ספקטרום ארומטי רחב ומעודן הכולל נימות של פרי בשל ומדויק, ליקריץ ותיבול אקספרסיבי של חורש טבעי ועשבי תיבול ים-תיכוניים טריים. על החך ליין מרקם משיי, טאנינים קלים, חומציות גבוהה, נפח בינוני-מלא והוא למרות היותו יין “entry level” של האחוזה, זהו יין איכותי ומורכב המטיב לייצג את הפן המעודן של היינות הים- מעביר תחושת פרי בשל ומדוייק ללא מתיקות כלל. החלקות השונות נבצרות במועדים שונים. האשכולות עוברים מיון, הפרדת שזרות ותסיסה ארוכה במיכלי בטון. לאחר תום התסיסה האלכוהולית עובר היין התיישנות במיכלי בטון ומיכלי עץ ישנים למשך תקופה של עד שנה טרם בקבוקו.