טירת פלקנשטיין ממוקמת על צוק אבן גיר גבוה הנראה למרחקים. האדמה הגירית מטיבה עם הוייסבורגונדר (פינו בלאן) כאילו שנולדו להיות יחדיו. האף מורכב, עשיר בניחוחות פרי ומינרלים. בפה מתגלה גוף מלא עשיר ומושך, עטוף במרקם חמאתי ועגול עם טעמי פירות וסיומת עשירה במינרלים. בעל פוטנציאל להתיישנות עד 2024.