Special Reserve © 2015 

סניף פנורמה: הנשיא 109, מרכז פנורמה, חיפה | טל.: 04-8361187 , 077-3361187 | פקס: 04-8379750 | סניף חורב: חורב 14, חיפה | טל.:  04-6255818

Panorama: 109, Hanasi ave., Haifa |Tel: +972-4-8361187 |Fax: +972-4-8379750 Horev: 14, Horev St., Haifa | Tel: +972-4-6255818

​

בית
Les Cimels Rouge Winemakerpage

Les Cimels Rouge Winemakerpage

₪100.00Price
ליין ארומות עוצמתיות ומתובלות למן הרגע הראשון. ארומות של פרי עז ובשל, תבלינים יבשים ופלפל שחור. על החך ליין מבנה דחוס ומרשים, טאנינים בעל עיקצוץ קל, חמיצות מתונה, ללא מתיקות או תחושה אלכוהולית. 
זהו יין בעל אופי ים-תיכוני מובהק, עז ומתובל, המרשים בנפחו והאחיזה שלו על החך. 
יין בעל טעמים מחוספסים וסגנון מלוטש.

היקב ממוקם בסמוך לכפר סט. ז'יל על שפך נהר הרון. כרמי האחוזה מושפעים מזרמי אוויר צפוניים מן הרון (מיסטראל) וכמו כן מזרמים ים-תיכוניים. כרמי האחוזה נטועים על אדמות סחף, חול ומשקעי אבן יסוד השופעות חלוקי נחל (בדומה לכרמים באזור הרון הדרומי) במפנה דרומי עד דרום-מזרחי.

כל זן נבצר בנפרד. בציר מכני לסירה והגרנאש, בציר ידני לקריניאן (כרמים בוגרות). הזנים תוססים בנפרד במיכלי אל חלד: מיצוי מסורתי לסירה (4 שבועות), תסיסה קרבונית לקריניאן. לאחר תום התסיסה היין מועבר למיכלים ליישון של שנתיים טרם בקבוקו כדי לרכך את הטאנינים ולהבטיח יין את זמינות היין לשתיה מיד עם שחרורו לשוק.
  • הרכב זני

    הרכב זני: 60% סירה. 30% קריניאן. 10% גרנאש.

  • סוג היין

    אדום יבש

  • כהל בנפח

    14%

  • שנת בציר

    2013

  • סיווג

    Costieres des Nimes AOC :סיווג

  • אזור גידול

    לאנגדוק, צרפת.

  • בית

  • אודותנו

  • יינות וכהילים

  • מתנות ואביזרים

  • חדשות וארועים

  • ידיעון שבועי

  • בית ספר ליין

  • צור קשר

  • Blog

  • More

    077-336-1187

    • Black Facebook Icon

    סניף פנורמה: הנשיא 109 חיפה. טל. 04-8361187

    סניף חורב: חורב 14 חיפה. טל. 04-6255818