Special Reserve © 2015 

סניף פנורמה: הנשיא 109, מרכז פנורמה, חיפה | טל.: 04-8361187 , 077-3361187 | פקס: 04-8379750 | סניף חורב: חורב 14, חיפה | טל.:  04-6255818

Panorama: 109, Hanasi ave., Haifa |Tel: +972-4-8361187 |Fax: +972-4-8379750 Horev: 14, Horev St., Haifa | Tel: +972-4-6255818

​

בית
Ch. d’Or et de Gueules Trassegum

Ch. d’Or et de Gueules Trassegum

₪140.00Price
ליין ספטרום ארומטי עשיר הכולל פרי ריבתי, תבלון דומיננטי של וניל וקלייה, כמו גם בשרניות קלה האופיינית ליינות האזור והיקב. על החך ליין טעמים חזקים ואגרסיביים, מבנה טאנינים צפוף, מרקם סמיך וחמיצות מאוזנת השומרת על אורכו של היין לאחר הבליעה. זהו יין עוצמתי בעל אופי מודרני המביע את הפן ההדוניסטי של צפון הלאנגדוק.
היין מורכב מחלקות מיועדות של גפני סירה, קריניאן ומורבדרה בוגרים. לאחר בציר ידני האשכולות עוברים הפרדה מלאה מן השזרות והשרייה קרה טרם תחילת התסיסה האלכוהולית. כן זן תוסס בנפרד למשך 28 ימים במיכלי אל-חלד תחת טמפ' מבוקרת. חלק מן הקריניאן עובר תסיסה קרבונית על מנת להעשיר את מורכבות היין . לאחר תום התסיסה עובר היין ליישון בבאריק עץ צרפתי (תערובת של עץ חדש ומשומש) למשך 12 חודשים, ו 24 חודשים נוספים במיכלי בטון טרם ביקבוקו.
  • הרכב זני

    %60 סירה. %25 קריניאן. %15 מורבדרה. 

  • סוג היין

    אדום יבש

  • כהל בנפח

    14.5%

  • שנת בציר

    2005

  • סיווג


    Costieres des Nimes AOC

  • אזור גידול

    לאנגדוק, צרפת.

  • מידע כללי

    היקב ממוקם בסמוך לכפר סט. ז'יל על שפך נהר הרון. כרמי האחוזה מושפעים מזרמי אוויר צפוניים מן הרון (מיסטראל) וכמו כן מזרמים ים-תיכוניים. כרמי האחוזה נטועים על אדמות סחף, חול ומשקעי אבן יסוד השופעות חלוקי נחל (בדומה לכרמים באזור הרון הדרומי) במפנה דרומי עד דרום-מזרחי. 

  • בית

  • אודותנו

  • יינות וכהילים

  • מתנות ואביזרים

  • חדשות וארועים

  • ידיעון שבועי

  • בית ספר ליין

  • צור קשר

  • Blog

  • More

    077-336-1187

    • Black Facebook Icon

    סניף פנורמה: הנשיא 109 חיפה. טל. 04-8361187

    סניף חורב: חורב 14 חיפה. טל. 04-6255818